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tienen alguna monografia sobre pescado salado?

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    #1

    tienen alguna monografia sobre pescado salado?

    tienen referencia para hacer una monografia con este titulo MAQUINARIA Y EQUIPO PARA LA ELABORACION DE PRODUCTOS PESQUEROS SALADOS Y SECO-SALADOS, seria de gran ayuda y mas aun porque no es de la u! tendria muy buena referencia de la unfv :)
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